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Utaki
(269)
ブレードの材質 高炭素ステンレス鋼
ブランド Utaki
1色
ハンドル材質 木材
ブレードのエッジ プレーン

この商品について

  • 【サイズ】【全長】約320mm 【刃渡り】約190mm 【刃幅(刃元)】約40mm 【背の厚み(刃元)】約2mm 【刃材】67層ダマスカス 【刃紋】渦巻白波紋 【芯材】VG-10号鋼 【柄】三段白銅巻きカラー積層強化木 【柄形】円形 【柄丈】約125mm 【柄幅】約25mm 【刃】両刃 【重量】220g 【硬度】61±1度 【利き腕】両利き 【鞘丈】約223mm 【鞘幅】約50mm 【鞘厚】約7mm 【鞘重量】約29g
  • 【牛刀包丁】ご家庭で最も一般的な三徳包丁に比べると、概ね刃渡りが長く、刃の反りが大きく、切っ先が尖っていることが大きな特徴です。
  • 【67層コバルト合金鋼】細かく美しい66層ステンレスダマスカス鋼の間に、錆びにくく切れ味のよい『V金10号特殊鋼』を挟み込み、美しい渦巻白波紋模様を付けた、とても素敵な包丁です。
  • 【ハンドル】指がかりがよくグリップ感の高い円形のハンドルデザインです。ハンドルが全体の重量バランスを調整し長く使っても疲れにくい設計になっています。
  • 【保管方法・ご注意】※ご使用後は水分をよく拭き取っておいてください。(特に刃の部分) ※乾燥機のご使用は避けて下さい。柄の部分の痩せや割れの原因になる事があります。

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