コーヒー豆グアテマラ SHB ロブスタセイラン農園受注焙煎選べる焙煎度合い珈琲珈琲豆コーヒースペシャルティコーヒー【DRIP TRIP】#159 (400g, 浅煎り)

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DRIP TRIP

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食品・飲料・お酒コーヒー・紅茶・お茶・粉末ドリンクコーヒーコーヒー豆焙煎

Price

¥ 1,620

( ≈ -- )

フレーバー名

中煎り

浅煎り

深煎り

サイズ

400g

800g 10%off

1000g 15%off

2000g 30%off

Quantity

Japan Domestic Shipping

¥ 0

Seller

DRIP TRIP

(58)

ブランド	DRIP TRIP
商品の形状	ホールビーン
風味	浅煎り
カフェイン含有量の単位	カフェイン入り
ユニット数	1 袋
商品の個数	1
原産地	グァテマラ
専門分野	シングルオリジン
コーヒーの種類	コーヒー豆
メーカー	ドリップトリップ

詳細情報

ブランド	‎DRIP TRIP
産地（地方）	‎グァテマラ
保存方法	‎コーヒー豆は酸化を防ぐために密閉容器、特に真空容器に保管することが重要です。また、光も風味を劣化させる原因となるため、直射日光を避け、暗い場所で保管するか、光を遮る容器を使用しましょう。さらに、コーヒー豆は湿気に弱いため、低温で乾燥した場所に保管することが推奨されます。冷蔵庫や冷凍庫での保管も可能ですが、頻繁に取り出す場合は結露が発生する可能性があるため注意が必要です。コーヒー豆は挽くと風味が急速に失われるため、飲む直前に豆を挽くことが理想的です。最後に、コーヒー豆を新鮮な状態で保つために、長期間保存せずに消費できる量を少量ずつ購入することをお勧めします。これらのポイントを守ることで、コーヒー豆の新鮮な風味を長持ちさせ、美味しいコーヒーを楽しむことができます。
商品タイプ	‎ホールビーン
お勧めの飲み方	‎自宅でドリップコーヒーを楽しむための手順を説明します。まず、コーヒー豆を中挽きにします。豆の量は1杯分（約180ml）につき10gを目安にします。次に、ドリッパーにペーパーフィルターをセットし、フィルターを軽く湿らせてドリッパーに密着させます。これにより、紙の味がコーヒーに移らないようにします。フィルターを湿らせたら、中挽きのコーヒー豆を入れ、豆の表面を平らに均します。続いて、90〜95度のお湯を少量ずつ、豆全体が均等に湿るように注ぎます。これを「蒸らし」といい、約30秒ほど待ちます。蒸らすことで豆が膨らみ、香りが引き出されます。蒸らしが終わったら、お湯を数回に分けてゆっくりと注ぎます。お湯は円を描くように、中心から外側に向かって注ぎ、全体に均等に行き渡らせます。注ぐペースは一定に保ち、注ぐ量が多すぎないように注意します。コーヒーが全て抽出されたら、ドリッパーを取り外し、できあがったコーヒーをカップに注ぎます。自分好みの量のミルクや砂糖を加えて楽しんでください。ポイントとして、湯温は90〜95度が適しています。沸騰したお湯を少し冷ますとこの温度になります。豆の量やお湯の量は自分の好みに合わせて調整してください。また、豆の挽き具合を変えることで味わいも変わるので、色々試してみてください。この方法を基本に、自分だけの美味しいドリップコーヒーを楽しんでください。
メーカー	‎ドリップトリップ

この商品について

農園名：セイランイアネクソス（Ceylan y Anexos）農園
認証： JAS有機認証
農園主：ダリウス・エチェベリア・サチリッソン（Dariush Echeverria Zachrisson）
所在地：チマルテナンゴ県、アティトラン地方南部、太平洋側に位置するポチュタ市コーヒー作付
面積：２６８ヘクタール（総敷地４０３ヘクタール）
標高：１０５０から１３５０メーター
土壌：火山灰性と粘土質。水はけが良い。 PH５から５.５
品種：ロブスタ
収穫期：１０月から３月
年間降雨量：３５００から４０００ｍｍ

商品の説明

焙煎士コメント】希少なロブスタのスペシャルティ。有機認証農園のシングルオリジン。キレのある苦み。 ■持続可能な農園経営のための施策・コーヒーの他、バナナも栽培し、事業の多角化を図っている。・また従業員の食料になる果物も栽培している。・原生林を残し環境保全を図っている（バードフレンドリー認証済）・アンティグア等の産地とは対照的に、太平洋側に位置し海からの湿った風の影響で雨が多く、独特のコーヒーの生産環境と野生動物の生息環境を守っている。

原材料・成分

コーヒー豆

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