【4個セット】【mamapan】強力粉春よ恋100Advance 北海道産パン用小麦粉 2.5kg×4（10kg）まとめ買い春よ恋100%の単品種小麦粉プロ用

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ママパン

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Price

¥ 4,460

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フレーバー名

春よ恋100Advance 北海道産パン用小麦粉 2.5kg

春よ恋100Advance 2.5kg×4

春よ恋100Advance 25kg

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ママパン

(390)

ブランド	ママパン
商品の重量	10 キログラム
アレルギー情報	小麦
商品の形状	粉
原産地	北海道
商品の個数	4
ユニット数	4.00 袋
メーカー	ママパン

この商品について

名称：小麦粉
原材料名：小麦粉（小麦（北海道産））
保存方法：直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存して下さい。
原料原産地：日本（北海道）
戸倉商事株式会社滋賀県大津市際川3丁目36-1 製造所固有記号は枠外賞味期限の後ろに記載
使用上の注意：開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐために、袋を密閉して低温かつ低湿度で保存し、なるべく早めにご使用下さい。
内容量：2.5kg×4（10kg）
配送温度帯：常温便、冷蔵便、冷凍便

商品の説明

作り手の想像力を形に変える小麦粉

基準値：蛋白 12.0％　灰分 0.46％（2021年3月31日付）
北海道産の「春よ恋」品種を100％使用した、強力タイプの小麦粉です。
吸水の良さと、まとまりやすく伸弾性が強いことから、パン用としての適性が非常に高く大変人気のある小麦です。
北海道産小麦の特徴である、豊かな風味と香りの良さ、引きが強くモチモチとした食感が楽しめます。
※食パンの場合、お粉に対して65%前後の水分量を目安にお作りください。あとはお好みで水分量を調節してくださいませ。

■味と風味にこだわる
春よ恋の特徴でもある豊かな風味とほんのりとした甘さを最大限に引き出すために、こだわったのは製粉方法。
ロング挽き（挽きぐるみ）で製粉することで、より強く風味や味わいを実感することができます。

■使いやすさの追求
ロング挽きの特徴である、ブレにくい品質と外国産小麦と変わらぬ吸水の良さも実現しました。
しっかりとした伸弾性の強さと、製パン性の良さは毎日小麦粉と向き合うパンのプロにも納得いただけるブーランジェリー仕様です。
春よ恋品種のみを使用しているので、他の小麦粉やライ麦粉・全粒粉などとブレンドもしやすく、作り手の想像通りの味と食感をコントロールすることができます。

一度お試し頂き、国産小麦の香りの良さとおいしさを体験してください。

■成分表示（栄養成分表示（100g当たり））
エネルギー：348kcal
たんぱく質：12.0g
脂質：1.6g
炭水化物：71.4g
食塩相当量：0g
（この表示値は、目安です。）

■この商品のアレルギー表示について

原材料に使用しているもの：小麦
その他この商品についてのアレルギー情報
アレルゲンコンタミネーション情報につきましては、商品本体の賞味期限横に記載の製造所固有記号にてご確認いただけます。
・製造所固有記号：M　コンタミネーション：この製品は、えび・かに・くるみ・小麦・卵・乳・落花生のアレルギー物質（特定原材料）を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。
・製造所固有記号：TM　コンタミネーション：この製品は、乳のアレルギー物質（特定原材料）を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。
・製造所固有記号：S　コンタミネーション：この製品は、えび・かに・くるみ・小麦・卵・乳・落花生のアレルギー物質（特定原材料）を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。