カネニニシ鰹節本枯節破砕粗つぶしかつお節鹿児島県産 (1㎏)

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株式会社カネニニシ

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食品・飲料・お酒乾物削り節・鰹節

Price

¥ 5,858

( ≈ -- )

サイズ

1kg

1㎏

3kg

3㎏

15g

Quantity

Japan Domestic Shipping

¥ 0

Seller

黄金の鰹節カネニニシ

(483)

商品の形状	ブロック
ブランド	株式会社カネニニシ
商品の重量	1 キログラム
ユニット数	1.00 個
青果販売形式	パッケージ済み

詳細情報

メーカー	‎株式会社カネニニシ
商品の重量	‎1 kg
ASIN	‎B009IFKFJO

手間とコストを大幅にカットできます！粉砕前処理の使いやすい粗砕原料としてご使用いただけます。本品は上質の樫木を使い数週間じっくりと乾燥熟成させた黒薩摩荒節を10ｍｍ以下で粗砕した商品です。細かいブロック状になっており長時間じっくり煮つめる事により和食のペースはもとよりお蕎麦のダシや煮物、ラ?メンの隠し味として料理の味に個性をもたせるそんな商品となっております。香りよく、コクのある旨さと薫の利いた力強い味をお楽しみください。煮出した後の本品は柔らかくなり具材としても食べる事が出来ます。業者様では細かいパウダーだと漉す際、布に張り付くため漉しにくいという意見から本品を好んで頂いております。四方に面積が大きいため出汁も出やすいのが特徴です。安心の完全なる「天然調味材料」です。 ※本品は繊維質の綿状の物も若干、含まれますがすべて鰹本来のものです。
【保存方法】
■未開封時の保存方法
湿気の少ない場所で常温保存
■開封後
約１ヶ月を目安に使い切ることをおすすめします。鰹節の風味や香りは空気に触れると変化するためです。
常温常備の場合、小分け密閉容器に移し1週間程度で使いきれる分量であれば湿気の少ない場所で常温保存も便利です。
乾燥材を入れるとより鮮度が保てます。
保存の際には商品パック内の空気を出来るだけ抜き、しっかりチャックをして密閉した状態で冷凍庫保存をお勧めしております。
※冷蔵保存でも大丈夫ですが、鰹節の香りが他の食材に移ったり、逆に他の食材の香りが鰹節に移る場合があります。

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