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黄金の鰹節 カネニニシ
(483)
ブランド 株式会社カネニニシ
商品の重量 200 グラム
専門分野 ウォーターフリー
商品の形状 フレーク
メーカー 黄金の鰹節屋 株式会社カネニニシ

詳細情報

ブランド ‎株式会社カネニニシ
商品の重量 ‎200 g
商品タイプ ‎フレーク
メーカー ‎黄金の鰹節屋 株式会社カネニニシ
商品の重量 ‎200 g

この商品について

  • [ギフト箱セット] ★プロ愛用品です★ 何百年もの歴史あるかつお節。その伝統製法をかたくなに守り、職人一人ひとりが持てる技を最大限に生かし、すべて手作業によって約6ヶ月以上をかけて熟成発酵させ風味を良くするためじっくりと丹念に作り上げたことで、削った瞬間の心地よく食欲をそそる香りは何ともいえません。 硬く硬く旨味を凝縮しております! ※慣れないと粉になりやすい場合がございます。 ※本枯磨き節は、風味の低下・カビの変色を防ぐため真空包装しております。 使いやすく衛生的な ※削り器の本格的なセットになっております。 ■削り器 サイズ:全長D267×H58×W72mm 【材質】 ・カンナ/刃部:刃物鋼 ・台:天然木樹脂部 ・カバー:ポリプロピレン(耐熱温度80度) ・受け皿:AS樹脂(耐熱温度90度) ・重量:419g ・生産国:日本 ・販売元:貝印株式会社
  • 原材料:かつおのかれぶし 生産地:鹿児島県山川産 内容量:2本(1本約180g~260g) 賞味期限:かつおのかれぶし 製造より11ヵ月/包装形態:真空包装 製造者:株式会社カネニニシ 鹿児島県指宿市山川
  • 【保存方法】 ■本枯磨き節 未開封時:冷暗所に保存 開封後:乾いたキッチンペーパーで全てカビを払いとる 常時使用する場合:固く水けを搾ったキッチンペーパーや濡れ布巾でくるんだ後、ジップ袋にしっかりチャックをして密閉した状態で冷蔵庫保存をお勧めしております。 長期保存の場合:ラップで包みジップ袋にしっかりチャックをして空気を抜き密閉した状態で「冷凍庫保存」をお勧めしております。 【保存の際のご注意】3日以上使用しない場合は冷凍保存をお勧めします。10日以上冷凍保存すると稀に表面が乾燥し粉が出やすくなったり、酸化臭がする事がありますのでお早めにご使用をお願いします。

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