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ファイブ・イー・ライフ株式会社
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ブランド ファイブ・イー・ライフ
風味 牛肉
生物源
種類 牛肉
ユニット数 1 個

この商品について

  • 【原材料名】牛肉(兵庫県産黒毛和種)
  • 【内容量】300g
  • 【賞味期限】30日以上保証

●但馬牛とは~三大ブランド牛の生みの親~●
日本が誇る最上級肉牛として、世界が認める“神戸牛”
独自の肥育方法で、早くからブランド戦略を確立させた“松坂牛”、
引き締まった肉質をさらに改良し、極上霜降り肉に仕立てた“近江牛”
これらブランド牛のルーツはすべて但馬牛にあると言われています。
優れた種馬として、各地で独自の肥育方法を研究、その土地に順応しながら交配を繰り返してきた但馬牛。
よい資質の遺伝力が非常に強いことが、現在のブランド牛が繁栄する礎となってきたのです。

●世界が驚いた「サシ」の旨さ●
平安時代の書物にすでに「食用に適す」と記されていた但馬牛。
世界の食通に絶賛される旨さの秘密は、良質な脂肪が生む「サシ」の甘味にあります。但馬牛元来の赤身の旨味と良質なサシの甘みが相まって、舌の上でとろける旨さを生み出しています。

●お家でちょっと贅沢な焼肉●
脂が上品な但馬牛は、ホットプレートやフライパンで焼いても美味しく楽しめます。

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